1. Garanta uma boa ventilação
Como churrasqueiras e espaços gourmet geram fumaça, criar saídas para que a ventilação no ambiente funcione bem é indispensável. Árvores em volta do espaço geram sombras e deixam o local mais agradável. Em um espaço menor, escolha uma das paredes e instale vasos com plantas e flores, criando um jardim vertical.
Em muitos projetos, a circulação do ar é garantida por depuradores e ventiladores, bem como brises e pergolados. Cobogós e tijolos vazados são uma opção encantadora e cumprem bem essa função.
2. Opte por decorações criativas e funcionais
Em um espaço como esse, a decoração não pode ser esquecida. É ela que vai ajudar a criar um ambiente mais aconchegante, receptivo e atraente.
Cultivar uma pequena horta de temperos, por exemplo, possibilita o uso de ingredientes frescos e gera perfumes naturais ao ambiente. Outra ideia é pendurar os utensílios de cozinha nas paredes. Isso facilita o uso e dá uma identidade ao espaço.
Nos projetos de decoração mais recentes, as paredes de quadro-negro, usadas como lousa para escrever receitas e mensagens, são um sucesso absoluto!
3. Modernize as churrasqueiras e áreas gourmet
Mesmo que o tema para a sua decoração seja rústico, a escolha dos eletrodomésticos dá ares de modernidade ao seu espaço. As opções de modelos de churrasqueira são incontáveis para quem não quer manter a tradição de ter a boa e velha churrasqueira a carvão.
Umas das mais recomendadas é a churrasqueira elétrica com sistema de exaustão para não espalhar fumaça pelo ambiente e kits giratórios de espetos e grelhas. Outra boa escolha é a churrasqueira a gás que, assim como um fogão, precisa de botijão, mas acende e aquece rápido e não gera sujeira.
Do ponto de vista do design, uma churrasqueira de vidro passa a ser o centro das atenções. Contemporânea e moderna, vem acompanhada de uma coifa que direciona a fumaça e permite diferentes tipos de acendimento (base de carvão, lenha e elétrica).
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